Если Ваш мобильный оператор поддерживает потоковое воспроизведение (следует позвонить и уточнить), то сделайте следующее:
1) зайдите в youtube,
2) выберите видео,
3) нажмите Функции - Дополнительно - Загрузка - Настроить потоковое воспроизведение - Любой выбор (он там один).
4) смотрите выбранное видео.